Gdy tylko zjemy jakiegoś batonika czy też kawałek czekolady to bardzo szybko ogarnia cię błogie uczucie. Efekt ten niestety szybko mija a skutki jedzenia pozostają na znacznie dłużej. Na pierwszej linni ognia są żeby. Cukier razem ze ślina tworzy osad, jest to doskonała pożywka dla bakterii, które się rozmnażają bez problemu. Gdy będą one mocne t zaatakują nasz szkliwo. Wydobywają Ne z niego substancje mineralne, zmiękczają je i rozkładają. W efekcie tego powstaje próchnica. Ofiarą cukru mogą też paść witaminy. Ich niedobór powoduje spadek odporności całego organizmu, przez c w dość łatwy sposób zapadamy na różne choroby. Jedną z najważniejszych ról witamin jest ochrona genów. To właśnie one w głównej mierze są odpowiedzialne za to czy będziemy zdrowi. Cukier bardzo skutecznie niszczy witaminę B, które bardzo sobie upodobał. A przecież witamina ta jest potrzebna do prawidłowego funkcjonowania wszystkich najważniejszych układów w naszym organizmie a szczególnie układu nerwowego. Cukier wpływa też negatywnie na nasz układ trawienia. Potrafi on uszkodzić dobrą florę bakteryjną, która się w tym układzie znajduje. Cukier powoduje też, że w żołądku tworzy się więcej kwasów, co podrażnia błonę śluzową. Pierwszym objawem jest zgaga. Ale jednak na długim i nadmiernym spożywaniu tłuszczu cierpi trzustka. Cukier bardzo szybko dociera do krwi i powoduje wyrzut insuliny przez trzustkę. Gdy tylko poziom cukru spada to znowu odczuwamy potrzebę zjedzenia czegoś słodkiego. Wtedy trzustka znów musi wydzielić odpowiednią ilość insuliny. Jeśli zjawisko to będzie nadmiernie mocno trwało latami to w końcu trzustka odmówi wydzielania insuliny. To wszystko może spowodować rozwój cukrzycy. Ale nadmierne zjadanie cukru jest najkrótsza drogą do otyłości. Nadmierna otyłość jest w obecnych czasach traktowana przez lekarzy, jako choroba. Dlatego zanim sięgniemy po kolejnego batonika to wato pomyśleć czy t się nam opłaca. Jeśli masz taką możliwsi t wybieraj cukier nierafinowany. Ma on brązowy kolor gdyż w jego skaldzie znajduje się melasa. W substancji tej znajdują się składniki odżywcze. Dzięki niej cukier nie tylko ma brązowy kolor, ale i lekko karmelowy smak. Kandyzowany cukier bursztynowy o dużych i nieregularnych kryształkach nie jest poddawany rafinacji. Jest on zdrowszy, wolniej się topi, stopniowo uwalniając słodycz. Cukru dużo jest też w sokach. Jeśli masz do wyboru napić się soku z kartonika a napić się własnoręcznie ugotowanego kompotu to wybierz to drugie rozwiązanie.